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    煎饼和华夫饼的制作过程

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    煎饼和华夫饼的制作过程 搅拌 1.将所有干配料一起过筛 2.将或蛋黄,牛奶和油脂混合在一起 3.将液态配料加入干配料中,搅匀。不可过度搅拌 4.华夫饼在烘焙前,将蛋白搅拌至出现泡沫…
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