瓦城再创新品牌YABI KITCHEN 首店进驻微风南山

导读:瓦城再创新品牌YABI KITCHEN 首店进驻微风南山 瓦城泰统集团打造全新推出第七品牌YABI KITCHEN,於微风南山开设首店,主打南洋菜系餐饮,汇集星、马、泰、印度等各国最受欢迎、旅游当...
瓦城再创新品牌YABI KITCHEN 首店进驻微风南山
瓦城泰统集团打造全新推出第七品牌YABI KITCHEN,於微风南山开设首店,主打南洋菜系餐饮,汇集星、马、泰、印度…等各国最受欢迎、旅游当地必吃的人气经典料理,店内空间明亮时尚,以超大吸睛的「碗」型吊灯,象徵亚洲餐饮文化精髓。
瓦城泰统董事长徐承义表示:「瓦城泰统专心投入在最复杂、最难的东方餐饮连锁化,从瓦城、非常泰、大心,再到八大菜系里刀功最难、烹饪工序最繁复的「湘菜湖南料理」,打造1010湘、十食湘Bistro,以及业界首创的「跨菜系中式料理」时时香RICE BAR,获得绝佳口碑。今年的突破性的创举,则是第七品牌─「YABI KITCHEN」,以跨国界南洋餐饮带给消费者全新的美食体验。
品牌名称YABI独具巧思,是Yummy! Asian Best Inspiration的缩写,诉求「震撼灵魂的亚洲旅行风味」,网罗一生必吃南洋经典特色料理,让顾客透过舌尖体验一趟味蕾的「亚洲美食之旅」。
YABI KITCHEN承袭集团近30年在东方餐饮领域的精湛厨艺,及董事长徐承义先生对亚洲美食的热情及钻研心得,为集团再添强劲展店动能。(瓦城提供)
YABI KITCHEN网罗星、马、泰、印度…等经典南洋菜色,并针对菜色的口味进行精细、精准的提升,推出多道招牌菜色与必嚐饮品,一餐全享南洋各国最具代表性的佳肴。独家必点的招牌菜为「香酥咖哩芋角」、越香咖啡排骨」、「YABI海南鸡」、「星洲肉骨茶猪骨煲汤」、「超浓郁咖哩烧」,以及特选高山乌龙茶相佐特制冰砖的乌龙气泡饮。
YABI KITCHEN主打「全时段料理(All Day Dining)」,为集团旗下首间推出全时段菜单的品牌,餐别涵盖午餐、下午茶及晚餐,更特别研发许多南洋风味点心和饮品,业者表示,未来也将计画增加早餐,让消费者在不同时段皆能品嚐独创的美味。此外,针对亚洲饮食文化中的一大重点「米食」,品牌也同步设计独家的YABI姜黄饭,与一般的姜黄饭不同,除了烹煮到金黄色,还特别增加南印度饭经典的柠檬风味,搭配各式亚洲菜都非常对味;另亦有「泰国茉莉香米」供消费者自由挑选,并以每人45元满足价无限享用。

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