琴酒是什么酒?有哪些种类?

导读:现在在世界上酒的种类是非常丰富的,有很多酒都是我们比较熟知的,包括白酒,红酒,当然,在这几种酒下面又可以分为很多其他不同的种类,在这其中肯定有一些酒是我们不熟悉的...
  现在在世界上酒的种类是非常丰富的,有很多酒都是我们比较熟知的,包括白酒,红酒,当然,在这几种酒下面又可以分为很多其他不同的种类,在这其中肯定有一些酒是我们不熟悉的,比如说琴酒很多人就没有听说过,接下来小编会向大家简单的介绍一下琴酒是什么酒?
  
  一、琴酒是什么酒
  
  1.琴酒也叫金酒,是最先由荷兰生产的一种酒,现在在英国有大量的生产,是一种闻名于世的酒,同时也是世界上非常烈的一种酒,琴酒有很多不同的口味,可以分为辣味琴酒,果味琴酒,老汤姆琴酒等。
  
  2.琴酒是具有一种芬芳诱人的香气的酒,同时看上去是无色透明的,从口味上来说是相对比较清新爽口的,可以单独饮用,也可以再调配鸡尾酒的时候,作为一种配料来使用,在酿造的过程当中,主要使用到的原材料有黑麦,大麦和一些谷物,经过一系列的工序制作而成的。
  
  二、琴酒分类
  
  1.英国琴酒
  
  英国琴酒又叫干金酒,是由大麦芽,玉米和其他一些谷物,经过搅碎加热蒸馏发酵的出来的一种酒,在英国琴酒的品牌还是非常多的,其中大多数都是非常受欢迎的。
  
  2.荷兰琴酒
  
  荷兰琴酒是一种生产于荷兰的一种酒,主要集中在斯希丹一带,是河南人的一种国酒,在制作的过程当中,主要是以大麦芽和稞麦为原材料制作而成的,同时,会搭配一些调香材料,在经过三次发酵蒸馏以后,得出来的酒再加上香料,所以制作出来的酒香位是非常突出的,而且香料的味道很浓重,喝上去有一种辣中带甜的感觉,风格是非常独特的,无论是直接饮用,还是往里面加冰饮用,味道都是非常爽口的,酒精度数通常是在52度左右,因为荷兰琴酒的香味很重,所以荷兰金酒通常只适合直接饮用,而不适合拿来调制其他的鸡尾酒。
  
  3.美国琴酒
  
  美国琴酒看上去是淡金黄色的,和其他的一些琴酒相比,他需要在橡木桶当中陈放一段时间,美国琴酒主要可以分为混合金酒和蒸馏金酒这两种,一般在蒸馏琴酒的瓶底都会有一个d的字母,主要是代表这是由美国生产的一种特有的蒸馏酒。
  
  琴酒是什么酒?琴酒应该说是一种受到很多人欢迎的酒,而且有很多不同的种类,在不同地区生产出来的琴酒,在生产的过程当中使用到的原材料是不一样的,使用到的工艺和技术也是不一样的,因此制作出来的酒的口感差异还是蛮明显的,当然都是各有特色的。

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