西点樱花曲奇的做法

导读:用料 黄油 76克 牛奶 6ML 细砂糖 23克 低筋面粉 126克 盐 3克 盐渍樱花泡水5-7个小时 其间换清水两次 25朵 胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法 提前5-7小时,清水泡制樱花...
  用料
  
  黄油 76克
  
  牛奶 6ML
  
  细砂糖 23克
  
  低筋面粉 126克
  
  盐 3克
  
  盐渍樱花泡水5-7个小时 其间换清水两次 25朵
  
  胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  提前5-7小时,清水泡制樱花。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤1
  
  我做的是酥脆的口感,黄油软化到位了,拿出来和细砂糖称好。(也可以放糖粉,但口感不如细砂糖好,因为通常买的糖粉里有淀粉的。)胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤2
  
  6ML 的牛奶,不需要加热。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤3
  
  用手持打蛋器先搅拌细砂糖和黄油,不需要过度搅拌的。加入盐。再搅拌。之后分三次加入牛奶,每加一次充分融合就好。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤4
  
  加入过筛的面粉。继续手持打蛋器搅拌。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤5
  
  搅拌成团之后,用手整形下,团的圆些,光滑些。常温放个5分钟。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤6
  
  擀面杖慢慢擀平了。厚度大概在5-7MM 的样子。
  
  然后需要借助个小工具,一个一个的压出来。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤7
  
  再给亲说个,很好的弄起来的窍门,借助水果刀。如图,很好的就起来啦。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤8
  
  放冰箱冻40分钟左右。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤9
  
  把泡好的樱花,放在厨房用纸上,吸去水份。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤10
  
  然后,轻轻的按压在饼上。(需要按压下的哦,不然容易掉。)我的樱花只剩下这些啦。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤11
  
  入炉。我是 UK 家的风炉。120度,50分钟。建议颜色是淡黄色就好。上色过度了影响美观哦。胜在颜值,不输味道的樱花曲奇~(UK 风炉定制)的做法
  
  步骤12
  
  出炉!

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