烧冬瓜怎么做才好吃

导读:一般是肉才用来烧,冬瓜还能用来烧吗?冬瓜还真的能用来烧,能做出一道很美味的美食,烧冬瓜就像是一道荤菜一样,第一次看还真的像是荤菜,烧冬瓜的家常做法步骤是怎样的呢?...
  一般是肉才用来烧,冬瓜还能用来烧吗?冬瓜还真的能用来烧,能做出一道很美味的美食,烧冬瓜就像是一道荤菜一样,第一次看还真的像是荤菜,烧冬瓜的家常做法步骤是怎样的呢?
  
  在介绍烧冬瓜的做法步骤之前,还是先来猜猜谜语:
  
  烧冬瓜的家常做法:
  
  1.冬瓜去皮洗净,切成方块状
  
  2.准备好辣椒,葱,姜
  
  3.热油放辣椒和姜丝,翻炒爆香
  
  4.加入冬瓜小火转大火翻炒
  
  5.加入酱油,适量开水和冰糖,水不要太多,盖过冬瓜一半左右即可
  
  6.翻炒均匀转大火,盖锅盖焖熟
  
  7.收汁后加入香油,翻炒均匀
  
  8.撒葱花,翻炒均匀;接着加点鸡精,灭火翻炒均匀即可。
  
  小技巧:
  
  颜色要深色点的可以选择黑点的酱油。
  
  不吃鸡精可以不加,口味重可以加如适量的细盐盐。
  
  烧冬瓜的做法步骤就介绍到这里了如果你是一个素食主义者,记得给自己的眼睛开开荤。

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