黑土豆有什么营养价值

导读:黑土豆,长得比较像紫薯,第一次见还真的像是紫薯,黑土豆的营养价值有哪些呢?黑土豆是不是转基因呢? 黑土豆的营养价值: 黑土豆粉含量高达13-15%,富含花青素,花青素除对致...
  黑土豆,长得比较像紫薯,第一次见还真的像是紫薯,黑土豆的营养价值有哪些呢?黑土豆是不是转基因呢?
  
  黑土豆的营养价值:
  
  黑土豆粉含量高达13-15%,富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,对延缓衰老,增强体质有很大好处,最重要的是它富含能让我们更长寿的元素硒。所以黑土豆的价格比普通土豆都要高。
  
  自从那些农业学家发现黑土豆有这么多的优点,就鼓励许多农民种植优质的黑土豆,像甘肃,新疆等地区的农民都已经纷纷种上了黑土豆。不过当你第一眼看到黑土豆,你敢吃吗?
  
  黑土豆是不是转基因:
  
  在土豆进入中国的时候,就已经有黑土豆这个品种了,但因为产量低等原因,没有被人重视,就跟番茄一样,因为颜色问题,许多人以为它是转基因,一直没人敢吃。
  
  黑土豆不是转基因,之所以果皮和果肉肉皆为黑紫色,是因为紫土豆含有丰富的花青素而导致的。
  
  关于黑土豆的营养价值以及是否是转基因就介绍到这里了,可以放心的吃了。

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