台湾手抓饼的做法

导读:要说起手抓饼,那还是要台湾的手抓饼是最受欢迎的,台湾手抓饼是非常的好吃,做法是怎样的呢?要添加哪些佐料才好吃呢? 食材:面粉500克,开水150克,温水150克,猪油膏20克,葱...
  要说起手抓饼,那还是要台湾的手抓饼是最受欢迎的,台湾手抓饼是非常的好吃,做法是怎样的呢?要添加哪些佐料才好吃呢?
  
  食材:面粉500克,开水150克,温水150克,猪油膏20克,葱头油150克,葱花适量,盐适量,香肠1根,鸡蛋1个,沙拉酱1汤匙,番茄酱1汤匙,生菜2片
  
  台湾手抓饼的做法步骤:
  
  一斤面粉分成两份,一份加开水一份加温水,两份和成面团
  
  2.两份面团取10克猪油膏揉匀至不粘手为止,包上保鲜膜静置发酵40分钟左右。
  
  3.发酵好后两个面团揉到一起,揉均匀。
  
  4.揉好的面团分成八个小面团,免个面团弄成圆形
  
  5.使用猪油来炒葱头,翻炒爆香后捞起晾凉备用。
  
  6.菜板上抹一些油,把小面团压成片,越薄越好。刷上一层葱头油,撒一些葱花,一点盐,弄好后折叠起来
  
  7.叠好后的面皮卷起来成团
  
  8.卷成团后接着压扁成饼胚,接着用冰箱保鲜起来。
  
  9.想吃的时候,用平底锅来操作(先加热,取出饼胚,不用解冻,小火即可,一面七成热时,打一个鸡蛋)
  
  10.一面煎好翻另外一面。直至两面金黄,可以轻轻用铲子从饼边向内挤压。
  
  11.香肠用油煎一下,也可以不煎,也可以用培根,根据自己需要。
  
  12.在鸡蛋那一面挤上沙拉酱,番茄酱。摆上香肠和生菜。
  
  台湾手抓饼的制作方法和步骤就介绍到这里了,有没有一种很想吃的感觉,原来手抓饼也可以做到这样的有特色,好想吃的感觉。

沸点时尚网-宅男女神-的时尚网站,本文版权归原作者所有,登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,如有侵犯版权请来信告知E-mail:1308654573@qq.com,我们将立即处理。

关键词:
分享:
上一篇:韩式泡菜的腌制方法 下一篇:莲子猪肚汤的做法

相关文章

发表评论